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- Ingredienti:
- Burro gr 800
Farina gr 1000
Zucchero gr 400
Tuorli n° 8
Aroma vaniglia
Limoni grattati n°2
Bicarbonato
di ammonio gr 4
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- Preparazione:
- Mischiate lo zucchero con
il burro, poi amalgamate i tuorli, unite la farina ed
infine la vaniglia e le bucce di limone grattugiate.
Dopo aver fatto riposare il tutto per 5 ore lavorate la
pasta e realizzate dei bastoncini che intreccierete per
poi chiuderli a forma di
cerchio. Cuoceteli nel forno a 180° per circa 20 minuti.
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